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HACCP
& GMP-Zerfifikat
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Wiener Rathauskeller
Rathausplatz
1
,
1010
Wien,
österreich
GOURMET
Die LVA
GmbH
hat beim
Wiener
Rathauskeller
eine
Betriebskontrolle durchgeführt.
Das
Unternehmen
weist geeignete Standards
in
Bezug
auf
Personal, Räume
und
Ausrüstung
auf.
Produktions-
und
Prozessparameter
sind festgelegt und
werden
gesteuert
und
ubenruacht.
Ein HACCP-System ist implementiert*.
Die
LVA GmbH
bestätigt,
dass
der
Wiener
Rathauskeller,
Rathausplatz
1,
1010
Wien,
Osterreich
nach
den
Prinzipien
der
,,Guten
Herstellungspraxis"
(Good
Manufacturing
Practice
GMP)"*
arbeitet.
* entsprechend
Codex
Alimentarius
FAOA/VHO
**entsprechend Verordnung (EG) Nr. 852/2004
über
Lebensmittelhygiene
Geltu
ngsbereich:
Herstellung von
Speisen zum
sofortigen
Verzehr
und
im
Cateringbetrieb.
!IIR
MACHEN
GUTES
BESSER
LEBENSMITTEL
VERTRAUEN.
ANALYSEN.
^t^
Durchführung
der
Kontrolle:
Ausstellungsdatum:
Gültig
bis:
07-04-2016
03-05-2016
31-05-2017
Zertifikatsnummer:
16-0005-01
Dl
Karin
Homola
Fü
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d
ie
ZeräÍizierun
gsstel
le
LVA GmbH,
A-3400 Klosterneuburg, Magdeburggasse
10
Niederlassung:
A-1190 Wien,
Blaasstraße
29
Tel.
+43 2243126622-9000
Fax.
+43
2243126622-59000
e-mail:
o
¿,
