So nachhaltig kocht GOURMET - page 3

Viele kleine Dinge ergeben
etwas Gro
ß
es
Wir leben Nachhaltigkeit in allen Dimensionen,
den Menschen
und der Umwelt gegenüber: als verantwortungsvoller und familien-
freundlicher Arbeitgeber, als verlässlicher Partner für Kunden und
Lieferanten, durch den Einkauf von regionalen, saisonalen Zutaten
und durch den sparsamen Umgang mit allen natürlichen Ressour-
cen. Wir denken ganzheitlich und vermeiden kurzfristige Erfolge,
die zu Lasten von Mensch und Umwelt gehen.
Bei uns gilt der Ansatz der Öko-Effizienz.
Jede Maßnahme wird
hinsichtlich ihrer Wirtschaftlichkeit und Ökologie bewertet.
Unsere Umweltteams
arbeiten an der laufenden Verbesserung der
Umweltstandards und sind im Unternehmen Botschafter unserer
Vision. Es sind Mitarbeiter aus den unterschiedlichsten Bereichen,
die sich für das Thema einsetzen und gemeinsam mit der
Geschäftsführung Maßnahmen planen und umsetzen.
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